| 鲜菇对我家来说是很喜欢吃的，今天就用杏鲍菇和鸡汤清蒸，菇类的甜味与鸡汤的鲜味，让这道菜有一种不一样的美味，真的很好吃的，杏鲍菇含有膳食纤维，具有润肠道，防止便秘的作用，对于脂肪肝，急慢性肝炎，心肌梗塞，脑梗塞具有良好的治疗和预防作用，所以经常吃杏鲍菇对身体是有好处的， |
【食材与调料】
【主料】杏鲍菇半碗 |
| 【辅料】葱适量，鸡精适量，胡椒粉适量，芡粉适量，油适量，盐适量，枸杞适量 |
【制作步骤】
 | 1.杏鲍菇洗净，葱洗净 |
 | 2.炖制的鸡汤 |
 | 3.把炖制好的鸡汤装碗 |
 | 4.葱切葱花，芡粉加水调稀，耗油 |
 | 5.把杏鲍菇切成长片 |
 | 6.码在碗里 |
 | 7.加盐，自制鸡精，胡椒粉 |
 | 8.在倒入鸡汤 |
 | 9.放在蒸锅里，盖好盖，蒸20分钟左右 |
 | 10.20分钟后，打开盖，把蒸好的杏鲍菇拿出，注意烫手哦 |
 | 11.在把蒸好的杏鲍菇码在另外的盘子里 |
 | 12.碗里的鸡汤留下 |
 | 13.在用一个炒锅，把留下的鸡汤倒入烧开，放耗油适量，在倒入水芡粉勾芡， |
 | 14.把做好的芡用勺子淋在盘子里 |
 | 15.最后撒上葱花，放上枸杞即可享用了 |
【清蒸杏鲍菇做法小贴士】
| 小贴士做这道菜也可以用大骨头蒸， |
