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  青豆烧茄子

  下饭菜，青豆烧茄子，营养丰富，含大量维生素和植物蛋白，原汁原味没有任何添加剂，素食更健康。

  高林

  2024-11-14 01:00:01

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  肉末蒸茄子

  平时我总爱蒸茄泥，但儿子不爱吃，理由就是没有肉。今天我改良一下加了肉末，既满足了儿子的要求，也达到了吃茄子的目的感觉很好。肉中有茄子的清香，茄子中有肉的味道，二者相得益彰。

  徐健慧

  2024-10-18 20:15:01

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  辣炒圆茄丝

  茄子内含蛋白质、维生素A、B族维生素、维生素C、维生素P、脂肪、糖类及矿物质等。茄子性寒，味甘，入脾、胃、大肠经，具有活血化淤、清热消肿、宽肠的功效。我家炒茄子喜欢加点辣椒，炒出的味道真不错。

  蔡斌斌

  2024-07-25 08:30:01

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  酱蒸茄子

  食用功效（1）具有清热止血，消肿止痛的功效。（2）用于热毒痈疮、皮肤溃疡、口舌生疮、痔疮下血、便血、衄血等。中医学认为，茄子属于寒凉性质的食物。所以夏天食用，有助于清热解暑，对于容易长痱子、生疮疖的人，尤为适宜。消化不良，容易腹泻的人，则不宜多食，正如李时珍在《本草纲目》中 所说：“茄性寒利，多食必腹痛下利。”《滇南本草》记载，茄子能散血、消肿、宽肠。所以，大便于结、痔疮出血以及患湿热黄疸的人，多吃些茄子，也有帮助，可以选用紫茄同大米煮粥吃。《本草纲目》介绍，将带蒂的茄子焙干， 研成细末，用酒调服治疗肠风

  张花连

  2024-06-23 09:15:01

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