| 这是2015年元旦我给家人做的海鲜。清蒸螃蟹保持了螃蟹原汁原味儿的鲜。 |
【食材与调料】
【主料】螃蟹4只 |
| 【辅料】葱姜适量，味极鲜酱油适量，老陈醋适量，香油适量 |
【制作步骤】
 | 1.螃蟹用刷子刷干净。 |
 | 2.螃蟹凉水下锅，锅中放入葱姜块儿，盖上盖子开始蒸，水开后，旺火蒸二十分钟。 |
 | 3.小碟中放入姜末。 |
 | 4.碟子中放入葱花。 |
 | 5.碟子中加入味极鲜酱油，老陈醋，香油搅拌均匀。 |
 | 6.螃蟹蒸熟后，与碗汁一块上桌。 |
【清蒸螃蟹做法小贴士】
| 小贴士螃蟹是寒凉的食物，一定要和姜一块儿吃。 |
【食材与调料】
【制作步骤】
【清蒸螃蟹做法小贴士】
赞
0
相关推荐
-
如何让冻蟹最大程度保留鲜味
最近几天天气一直都不好,阴沉沉的很少能见到太阳,所有菜谱片片也都是阴天拍的,前天突然发现有太阳出来了,虽然不是很强的阳光,但是还挺亮,我欣喜的赶紧做菜想拍几张有阳光的片片,等到我将这锅煲做完端出,太阳又不见了,还下起了小雨,就不是逗我玩了吗 这螃蟹是上次煮好没吃完的,那次螃蟹量太多,吃的我们一家三口几天都不想再吃一口螃蟹了,剩的几只实在没办法消化,只好放进冰箱里冻着了,老妈听说我把熟螃蟹冻在冰箱了,说赶紧扔掉,冻的螃蟹再加热就不好吃了,而且还占冰箱位置费电又浪费天然气的,煮好了最后不能吃也是扔,可是
