【食材与调料】
【主料】鲤鱼g |
| 【辅料】姜0适量，葱0适量，盐0适量，香菜0，生抽0适量，料酒0适量 |
【制作步骤】
| 1.鲤鱼一条1000g，（我是在农贸市场让卖鱼的宰好的），洗净在鱼身上写着切几刀，便于入味。 | |
 | 2.姜切片，葱切断，切好的鱼，撒上少许盐抹均匀，在切好鱼身上塞入姜片，鱼肚里塞入大葱，把鱼放入盘中倒入适量生抽。 | 3.锅中放入适量水，水开后把鱼放入锅中蒸8分钟。 |
 | 4.取1颗葱切丝、姜切丝放在鱼身上，锅中放入适量油烧热后浇在鱼身上，撒上香菜。 |
 | 5.开吃了，好吃。 |
【清蒸鲤鱼做法小贴士】
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