| 要做好吃的素菜是一个原则，而开洋（虾仁干）是很好的调味品，很赞啦！ |
【食材与调料】
| 【主料】茄子250g，虾仁干50g |
| 【辅料】油适量，盐适量，大蒜适量 |
【制作步骤】
 | 1.切茄子 |
 | 2.准备蒜 |
 | 3.泡虾仁干 |
 | 4.把蒜爆香 |
 | 5.放茄子 |
 | 6.爆炒熟加虾仁干 |
 | 7.加水 |
 | 8.看看软了 就上菜了 |
 | 9.成色 |
【茄子开洋做法小贴士】
| 茄子要削皮入味好吃。 |
【食材与调料】
【制作步骤】
【茄子开洋做法小贴士】
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