| 周末的早上，时间很宽裕，那么迟点营养丰富的吧。于是搜刮了冰箱里的各式材料，每样取一点，把这些杂七杂八的东西混合在一起，看着颜色真是缤纷啊。并且营养也是很丰富哦。用叉子挑起一撮意面，可以拉出长长的丝，觉得心里真是挺容易满足的。 |
【食材与调料】
| 【主料】意面150克 |
| 【辅料】蔬菜粒半碗，盐适量，小番茄1个，番茄沙司1汤匙，马苏里拉奶酪适量，熟鹌鹑蛋适量 |
【制作步骤】
 | 1.小番茄，番茄沙司，玉米青豆胡萝卜粒、煮熟的鹌鹑蛋、马苏里拉奶酪、意面 |
 | 2.意面放入水里煮，加少许盐，要不停搅动，防止巴锅 |
 | 3.番茄去皮切小粒 |
 | 4.鹌鹑蛋对半切 |
 | 5.意面煮至很软但还有硬芯时候放入蔬菜粒 |
 | 6.煮至意面没有硬芯，捞出沥干水 |
 | 7.奶酪切碎粒 |
 | 8.意面和蔬菜粒铺在盘子里，放上番茄粒和番茄沙司以及适量盐 |
 | 9.拌匀 |
 | 10.撒上一半的奶酪粒，翻匀，在最上面再撒上剩余的奶酪粒 |
 | 11.把鹌鹑蛋摆在最上边。烤箱预热250度，中层，上下火 |
 | 12.烤12分钟，或者至奶酪有微微黄的焦斑即可。 |
【茄汁焗意面做法小贴士】
| 意面不要煮太烂，刚刚没有硬芯就要立刻捞出来 只用番茄沙司和小番茄粒，成品的味道偏淡，如果喜欢酸甜的，可以多放番茄沙司，如果喜欢咸味的，可以适量放些盐 |
