| 最近吃腻了茄子，最后的一个茄子了，总是要归个好去处，那么就和我最爱的粉条混搭吧，来一碗茄子粉条也不错，是美美的味道呢 |
【食材与调料】
| 【主料】茄子200g，粉条20g |
| 【辅料】油适量，盐适量，蒜适量 |
【制作步骤】
 | 1.茄子切成块备用 |
 | 2.热油 |
 | 3.将茄丁倒入锅中爆炒一分钟 |
 | 4.加入没入茄子的开水 |
 | 5.锅开后加入粉条 |
 | 6.搅拌均匀，将粉条一并溶入水中 |
 | 7.加入切好的蒜片 |
 | 8.加入适量的老抽和食盐搅拌均匀煮三分钟即可 |
【茄子熬粉条做法小贴士】
| 因为是茄子熬粉条，最后一步一定要煮的，煮三分钟就可以了，不过煮久一点会更有味道 |
