| 炎热的天气来杯冰水无比爽快。试试在冰水里挤上几滴柠檬汁，调一勺子蜂蜜，加上一枝薄荷叶，真是酸酸甜甜沁人心田。如果你再加些奇亚籽一起冲泡那就更加美哉！奇亚籽 chia seeds是现今特别的流行一种健康食品。据说能够帮助肠胃蠕动，并有降血糖，减肥功效。它看起来比黑芝麻还小，沾水就会膨胀开来，并产生一定量的胶状物质，口感特别的滑润。材料（2杯量）：奇亚籽2茶匙、柠檬半个、白糖5克、蜂蜜2茶匙、冰块和薄荷叶适量 |
【食材与调料】
【主料】奇亚籽2茶匙 |
| 【辅料】冰块适量，薄荷叶适量 |
【制作步骤】
 | 1.备好材料：奇亚籽、柠檬、白糖、蜂蜜、薄荷叶和冰块 |
 | 2.用一小过滤勺子将奇亚籽冲洗一下，迅速倒入杯中；还有白糖也放入杯中。 |
 | 3.冲入半杯开水，快速搅拌均匀，或摇晃。 注：①奇亚籽沾水就粘在一起，因此动作要快，不然就结块了，很难搅拌开。 ②你可以让奇亚籽多泡一会，至少半小时，或在微波炉里转1-2分钟，让其完全胀开，产生更多的滑润胶膜。 |
 | 4.待到水温热时调入蜂蜜。 |
 | 5.待到水彻底冷确挤入柠檬汁搅拌均匀。 |
 | 6.每杯加入冰块、柠檬片和薄荷叶即可饮用。 |
【奇亚籽柠檬饮做法小贴士】
| 小贴士1.不用白糖全用蜂蜜也可，或不用蜂蜜，全用白糖。白糖也是防暑降温的好材料。 2.材料用量无需过于精准，调出自己喜欢的味道。 3.奇亚籽多泡一会，半小时，或更长，让其完全胀开，产生更多的滑润胶膜。或在微波炉里转1-2分钟， 4.奇亚籽沾水就粘在一起，因此动作要快，不然就结块了，很难搅拌开。 |
