一家人都超级喜欢榴莲,经常跑去尊宝披萨吃榴莲披萨。今天家里买了一整个榴莲,我就想着自己做一个,所以做了个6寸的试试,结果还真不错,不过奇异果换成菠萝会更好。 |
【食材与调料】
【主料】高筋面粉1g,酵母1g |
【辅料】榴莲肉适量,芝士适量,奇异果少量 |
【制作步骤】
![]() | 1.将两种面粉混合 |
![]() | 2.倒入除油以外的干性材料 |
![]() | 3.倒入水 |
![]() | 4.拌匀后倒入油 |
![]() | 5.揉成光面后盖上盖子发酵1个小时左右,或成两倍大小 |
![]() | 6.发酵后擀平 |
![]() | 7.边缘放入芝士 |
![]() | 8.边缘卷入芝士后放入披萨盘中,后用叉子叉几下 |
![]() | 9.榴莲去核拌匀 |
![]() | 10.饼皮撒上一层榴莲后一层芝士再榴莲肉再加芝士和少许奇异果或菠萝 |
![]() | 11.之后放入预热好的烤箱220度烤20分钟即可 |
![]() | 12.取出 |
![]() | 13.切好享用啦 |
【奇异果榴莲披萨做法小贴士】
小贴士饼皮要薄一点好吃,奇异果可以换成菠萝应该会更好。 |