馒头是我们每天都要吃的,特别是早晨基本是主食了。 |
【食材与调料】
【主料】 面粉 200克 【辅料】 酵母4克盐1克糖1克 |
【制作步骤】
1 面粉酵母糖盐全部放入一个盆里加水陆续合成面团醒发3小时 | |
2 这是发好的面团 | |
3 搓成长条切小节 | |
4 在搓成长度一样的条 | |
5 交叉摆个井字然后竖起的右边那根先达在竖起的左下根上 | |
6 在竖起的在左下根一次往上达起走形成四个交叉角 | |
7 在把交叉角捏紧往里面收拢 | |
8 就成了一个球形状 然后依次做完所有放入蒸锅在醒发15分钟开大火烧开后15分钟就可以了 | |
9 出锅 | |
10 完成 |
【球形馒头做法小贴士】