汽水肉

香嫩软滑,营养丰富。

【食材与调料】
【主料】猪瘦肉50g,鸡蛋2个
【辅料】香菜适量,盐适量,生抽适量,姜适量

【制作步骤】
汽水肉 1.猪肉剁细。
汽水肉 2.鸡蛋打散拌匀。
汽水肉 3.加水搅拌均匀。
汽水肉 4.加入肉末拌匀。加入姜末。
汽水肉 5.将拌匀的蛋液倒入容器中放入锅中蒸十分钟。
汽水肉 6.加入生抽,放入香菜碎即可。

【汽水肉做法小贴士】
蛋液中可加入少许盐,也可不加,最后加入生抽调味。

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