香嫩软滑,营养丰富。 |
【食材与调料】
【主料】猪瘦肉50g,鸡蛋2个 |
【辅料】香菜适量,盐适量,生抽适量,姜适量 |
【制作步骤】
1.猪肉剁细。 | |
2.鸡蛋打散拌匀。 | |
3.加水搅拌均匀。 | |
4.加入肉末拌匀。加入姜末。 | |
5.将拌匀的蛋液倒入容器中放入锅中蒸十分钟。 | |
6.加入生抽,放入香菜碎即可。 |
【汽水肉做法小贴士】
蛋液中可加入少许盐,也可不加,最后加入生抽调味。 |
香嫩软滑,营养丰富。 |
【主料】猪瘦肉50g,鸡蛋2个 |
【辅料】香菜适量,盐适量,生抽适量,姜适量 |
1.猪肉剁细。 | |
2.鸡蛋打散拌匀。 | |
3.加水搅拌均匀。 | |
4.加入肉末拌匀。加入姜末。 | |
5.将拌匀的蛋液倒入容器中放入锅中蒸十分钟。 | |
6.加入生抽,放入香菜碎即可。 |
蛋液中可加入少许盐,也可不加,最后加入生抽调味。 |