| 黄秋葵的粘性物质，可促进胃肠蠕动，有益于助消化，益肠胃。但是传统医学认为秋葵性寒凉，脾胃虚弱不宜多食。 |
【食材与调料】
【主料】秋葵3个 |
| 【辅料】盐1勺 |
【制作步骤】
 | 1.准备秋葵 |
 | 2.准备鸡蛋 |
 | 3.秋葵切片 |
 | 4.鸡蛋打散，放入秋葵 |
 | 5.上锅蒸20分钟 |
 | 6.完成 |
【秋葵蒸蛋做法小贴士】
| 小贴士秋葵含有果胶、牛乳聚糖等，具有帮助消化、治疗胃炎和胃溃疡、护肠胃之功效，而且它分泌的黏蛋白，也有保护胃壁的作用，还能促进胃液分泌，提高食欲，改善消化不良等症，因此秋葵被誉为人类最佳的保健蔬菜之一，对肠胃健康更是非常有益。 |
