买了烤箱之后,最喜欢做的就是饼干,因为自己觉得比较容易做,失败较少。所以今天又做了巧克力味的饼干,好吃。 |
【食材与调料】
【主料】面粉80g,黄油40g,熟蛋黄1个,绵砂糖25g |
【辅料】可可粉5g |
【制作步骤】
1.准备好食材 | |
2.黄油隔水融化 | |
3.加入绵砂糖 | |
4.加入玉米粉和低筋粉 | |
5.倒入可可粉,搅拌均匀 | |
6.揉成光滑面团,冷藏20分钟 | |
7.分成一粒一粒的小圆球 | |
8.用拇指压成花纹 | |
9.放入预热好的烤箱,中层170度,20分钟即可 | |
10.刚出炉的成品 |
【巧克力玛格丽特饼干做法小贴士】
小贴士学习中 |