有着团团圆圆美好寓意的汤圆,因为融入了南瓜便有了金灿灿的光泽,元宵的时候吃这个一定能让所有人都眉开眼笑,老少皆宜的甜蜜小吃 |
【食材与调料】
【主料】糯米粉300g,南瓜150g |
【辅料】巧克力适量,红糖适量,白糖适量,枸杞2颗 |
【制作步骤】
1.南瓜去皮,切块,蒸半小时熟透 | |
2.在盆里全部捣成南瓜泥 | |
3.在南瓜泥里加入糯米粉揉成稍软的面团,然后取一小团,搓成球形,在用食指在中心压出凹,放入红糖和巧克力,然后再搓成球 | |
4.在锅里把水烧开,放入汤圆,煮到所有汤圆都浮起来,然后再煮两分钟即可 | |
5.盛入碗中,加入汤水,撒入白糖,搅匀就可以了 |
【巧克力红糖馅南瓜汤圆做法小贴士】
小贴士南瓜不要太多了,不然要加很多糯米粉,到时候就吃不完了。 红糖要切碎,太大了很难融化,吃起来不开心 |