| 我做的这款巧克力核桃仁酥饼是根据【烘焙甜点】2月学堂第一课学的酥饼复制出来的，也可以说是我自创的哦~食材少，制作简单，不用糖，不放油，得到了朋友们的一致好评——健康食品。 |
【食材与调料】
【主料】低筋面粉100g，巧克力100g，鸡蛋1个，泡打粉2g，小苏打1g |
| 【辅料】核桃仁适量 |
【制作步骤】
 | 1.巧克力切碎，隔水溶化。 |
 | 2.边溶化边搅拌，巧克力顺滑即可。 |
 | 3.打入一个鸡蛋。 |
 | 4.搅拌均匀。 |
 | 5.筛入面粉、泡打粉、小苏打。 |
 | 6.抓捏成团。 |
 | 7.分成几等份，揉圆，放入烤盘里，松弛5分钟。 |
 | 8.准备好核桃仁。（我用的是袋装的琥珀核桃仁） |
 | 9.将圆球压扁。 |
 | 10.在表面中间放上核桃仁，用手压一下核桃仁。（防止核桃仁掉落） |
 | 11.放入烤箱中层，160度上下火烤20分钟。 |
 | 12.香喷喷的巧克力核桃仁酥饼出炉了。 |
 | 13.装盘。 |
【巧克力核桃仁酥饼做法小贴士】
| 小贴士如果没有核桃仁，可以用其他果仁代替。 |
