| 今天用预拌粉做了蛋糕，感觉很方便，非常适合新手制作蛋糕，吃着也挺好吃的，不是很干，口感还挺好的。我按照说明写的配方制作的，但是没有换算单位，所以用的都是克数来制作的，觉得做好效果也不错嘿嘿。只不过感觉说明上应该加上分次加入植物油，我很少做蛋糕，咔嚓就给所有玉米油都倒进去了，倒进去之后才想起应该分次加入的，这样才更容易搅拌。所以给新手朋友们提个醒哈。 |
【食材与调料】
【主料】巧克力蛋糕预拌粉250g |
| 【辅料】玉米油120g，鸡蛋2个，牛奶40g |
【制作步骤】
 | 1.准备好金像牌蛋糕预拌粉、鸡蛋、玉米油和牛奶。 |
 | 2.将2个鸡蛋磕入盆中用打蛋器打到浓稠然后加入40克牛奶拌匀。 |
 | 3.将250克巧克力蛋糕预拌粉加入蛋液中翻拌均匀。 |
 | 4.分次加入120克玉米油翻拌均匀。 |
 | 5.然后将拌好的面糊倒入八寸蛋糕模子内，倒好以后用力摔几下震掉大气泡。 |
 | 6.烤箱180度预热8分钟 |
 | 7.然后将蛋糕模子放入烤箱内定时26分钟 |
 | 8.时间到将模子取出晾凉脱模切块开吃！ |
【巧克力蛋糕做法小贴士】
| 小贴士加玉米油时分次加入再搅拌 |
