秋葵鸡蛋饼

一开始不喜欢吃秋葵··~~尤其那奇怪的粘液吃在嘴里滑不溜秋的,有种想吐的感觉~~不过它的营养值很高,看到新鲜的总忍不住买来吃,一来二去,竟慢慢喜欢上了~~

【食材与调料】

【主料】秋葵6个,鸡蛋2个
【辅料】盐3g,胡椒粉2g

【制作步骤】
秋葵鸡蛋饼 1.材料准备好
秋葵鸡蛋饼 2.秋葵洗净,切成2mm长的小段
秋葵鸡蛋饼 3.鸡蛋打成蛋液
秋葵鸡蛋饼 4.调入盐和胡椒粉,打匀
秋葵鸡蛋饼 5.将切好的秋葵放入蛋液中拌匀
秋葵鸡蛋饼 6.锅里倒入适量油,烧至温热,倒入秋葵蛋液
秋葵鸡蛋饼 7.小火煎至蛋液凝固定型,小心的翻转,煎另外一面
秋葵鸡蛋饼 8.煎至两面金黄即可出锅,切成小块即可食用

【秋葵鸡蛋饼做法小贴士】
小贴士可以不用煎成蛋饼,直接炒散来吃也不错

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刘琦 刘琦
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