秋葵炒肉

秋葵最好是现吃现买,一次买多了吃不了就不新鲜了,我这些就是有些放久了,赶紧焯了一下水炒肉吃掉了~~

【食材与调料】

【主料】瘦肉150g,秋葵200g
【辅料】油适量,盐适量,大蒜适量,料酒适量,辣椒面适量,味达美适量

【制作步骤】
秋葵炒肉 1.秋葵切成片
秋葵炒肉 2.快速焯一遍水
秋葵炒肉 3.秋葵控水
秋葵炒肉 4.瘦肉切片 大蒜切片
秋葵炒肉 5.热锅倒油炒香一半的蒜片
秋葵炒肉 6.放入肉片翻炒
秋葵炒肉 7.加适量料酒
秋葵炒肉 8.适量盐调味
秋葵炒肉 9.放一点辣椒面
秋葵炒肉 10.放入秋葵翻炒
秋葵炒肉 11.倒适量味达美
秋葵炒肉 12.最后再放入剩下的蒜片
秋葵炒肉 13.炒匀即可出锅

【秋葵炒肉做法小贴士】
小贴士炒秋葵最好是用大火快炒

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