| 秋葵最好是现吃现买，一次买多了吃不了就不新鲜了，我这些就是有些放久了，赶紧焯了一下水炒肉吃掉了~~ |
【食材与调料】
【主料】瘦肉150g，秋葵200g |
| 【辅料】油适量，盐适量，大蒜适量，料酒适量，辣椒面适量，味达美适量 |
【制作步骤】
 | 1.秋葵切成片 |
 | 2.快速焯一遍水 |
 | 3.秋葵控水 |
 | 4.瘦肉切片 大蒜切片 |
 | 5.热锅倒油炒香一半的蒜片 |
 | 6.放入肉片翻炒 |
 | 7.加适量料酒 |
 | 8.适量盐调味 |
 | 9.放一点辣椒面 |
 | 10.放入秋葵翻炒 |
 | 11.倒适量味达美 |
 | 12.最后再放入剩下的蒜片 |
 | 13.炒匀即可出锅 |
【秋葵炒肉做法小贴士】
| 小贴士炒秋葵最好是用大火快炒 |
