| 来到了好豆才晓得了（秋葵），以前不知道是没在意还是我们这里真少见，昨天去菜场看到有秋葵卖，就买了几个第一次用秋葵做菜，也还特意去学习了如何烹制。很成功哦。 |
【食材与调料】
| 【主料】牛肉300g，秋葵150g |
| 【辅料】油适量，盐适量，料酒适量，白胡椒粉适量，生粉适量，罗勒香料适量 |
【制作步骤】
 | 1.牛肉洗净后切片 |
 | 2.喜欢罗勒的香味。 |
 | 3.用料酒，生粉，白胡椒粉，盐，罗勒。 |
 | 4.用手抓均匀。 |
 | 5.秋葵洗净，去头。 |
 | 6.放在开水里煮3分钟后捞起再用凉水冲一下。 |
 | 7.切断 |
 | 8.起油锅，要爆牛肉，油要多一点。 |
 | 9.5分热的油锅，把牛肉片倒入爆炒至全部变色捞起待用。 |
 | 10.锅内留余油 |
 | 11.倒入秋葵翻炒之后加入盐翻炒均匀。 |
 | 12.再把牛肉倒入一起翻炒一分半钟。 |
 | 13.加入鸡精调味。 |
 | 14.装盆 |
【秋葵炒牛肉做法小贴士】
| 秋葵偏于寒凉的蔬菜，胃肠虚寒、功效不佳、经常腹泻的人不可多食，孕期禁食！ |
