| 青酱是用自己种的罗勒叶子做的，加也干果和橄榄油，很香，煮了意面拌着吃别有一翻异国情调，哈哈。 |
【食材与调料】
【主料】意面80g |
| 【辅料】橄榄油30g，核桃或松子30g，罗勒叶100g，盐2g，蒜1瓣 |
【制作步骤】
 | 1.罗勒的叶子摘下洗净。 |
 | 2.最好用凉开水洗，要是生水要把水晒干。 |
 | 3.吸掉生水，这样做出的酱吃不了也不容易坏掉。 |
 | 4.把干果，罗勒叶，大蒜放入打碎杯里。 |
 | 5.加入适量橄榄油和盐。 |
 | 6.打好的青酱可以保存一段时间。 |
 | 7.意大利面，水开后下入。小火煮，水开了放点凉水，反复几次，到意大利面没有白心了过凉 |
 | 8.拌入青酱即可食用。 |
【青酱意面做法小贴士】
| 小贴士煮意大利面要用开水锅，和煮饺子的方式有点像，水开后点凉水反复几次。 |
