| 香菇是世界第二大食用菌，也是我国特产之一，在民间素有“山珍”之称。它是一种生长在木材上的真菌。味道鲜美，香气沁人，营养丰富，素有“植物皇后”美誉。有降低胆固醇、降血压的作用。香菇汁完全可以代替降压剂，而且没有副作用。香菇用这么多的好处，那咱就先来盘青椒香菇。 |
【食材与调料】
| 【主料】青椒100g，香菇300g |
| 【辅料】油适量，盐适量，味蚝鲜适量，鸡精适量 |
【制作步骤】
 | 1.香菇清洗，青椒切块。 |
 | 2.先炒香菇， |
 | 3.翻炒几下， |
 | 4.放进青椒，再放少许盐， |
 | 5.再翻炒片刻， |
 | 6.放清水煮二分钟， |
 | 7.放点鸡精， |
 | 8.淋上味蚝鲜就可装盘了。 |
【青椒香菇做法小贴士】
| 青椒炒香菇，清爽可口。 |
