| 土豆丝是一道大众菜，很多人也都吃过它，但在心里，人人都有独一无二的妈妈味道的土豆丝，那个味道无论走到哪里无论自己年龄多大都不会忘记。想学了妈妈的方法做一道土豆丝，可是做出来只是形似而味道总感觉缺了些什么，也许缺的是妈妈的爱，缺的是妈妈的味道。 |
【食材与调料】
| 【主料】土豆450g，青椒50g |
| 【辅料】油适量，盐适量，醋适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备好材料，新土豆下来咯。 |
 | 2.用刨丝器刨丝然后用清水洗两遍去掉其淀粉。 |
 | 3.青椒切丝。 |
 | 4.锅中放油烧热加入蒜末炒香放入土豆丝。 |
 | 5.翻炒一会倒入适量醋。 |
 | 6.炒匀后放入青椒加入适量盐。 |
 | 7.炒至青椒断生即可。 |
【青椒土豆丝做法小贴士】
| 青椒最后放，这样颜色才好看。 |
