| 土豆中的蛋白质比大豆还好，最接近动物蛋白。土豆还含丰富的赖氨酸和色氨酸，这是一般粮食所不可比的。土豆还是富含钾、锌、铁的食物。 |
【食材与调料】
【主料】土豆2个 |
| 【辅料】油15g，盐1茶匙，青椒1/4个，猪肉20g，酱油1茶匙 |
【制作步骤】
 | 1.土豆切丝 |
 | 2.青椒和猪肉切丝 |
 | 3. 锅热下油烧下猪肉炒散 |
 | 4.依次加入青椒和土豆丝 |
 | 5. 炒熟放盐和酱油等调料炒匀 |
 | 6.装盘接口 |
【青椒土豆丝做法小贴士】
| 小贴士土豆中的蛋白质比大豆还好，最接近动物蛋白。土豆还含丰富的赖氨酸和色氨酸，这是一般粮食所不可比的。土豆还是富含钾、锌、铁的食物。 |
