【食材与调料】
【主料】腊肉1条,青椒5个 |
【辅料】蒜少许,盐适量,油适量 |
【制作步骤】
1.这腊肉是朋友送的烟薰肉,我泡了很久才有现在这颜色,切片 | |
2.所有食材准备好 | |
3.先把锅烧热,放少许油后倒入腊肉,干煸出腊肉的油 | |
4.倒入青椒,蒜,大火翻炒至青椒熟透,腊肉也就熟了,即可出锅 | |
5.装盘即可,腊肉肥而不腻,青椒经过腊肉油的翻炒香中带点微辣,是道不错的下饭菜 |
【青椒炒腊肉做法小贴士】
【主料】腊肉1条,青椒5个 |
【辅料】蒜少许,盐适量,油适量 |
1.这腊肉是朋友送的烟薰肉,我泡了很久才有现在这颜色,切片 | |
2.所有食材准备好 | |
3.先把锅烧热,放少许油后倒入腊肉,干煸出腊肉的油 | |
4.倒入青椒,蒜,大火翻炒至青椒熟透,腊肉也就熟了,即可出锅 | |
5.装盘即可,腊肉肥而不腻,青椒经过腊肉油的翻炒香中带点微辣,是道不错的下饭菜 |