【食材与调料】
【主料】高筋面粉170克,低筋面粉30克,水110克,糖30克,盐3克,酵母粉3克,黄油20克,鸡蛋一个 |
【辅料】芝士片一袋,火腿100克,洋葱半个,番茄一个 |
【制作步骤】
1.按面包机的要求顺序把主要材料放进去和面和发酵。我是直接按快速甜面包的程序,然后在烧烤前暂停,拿出搅拌叶片和面团的。(由于面包机比较小,所以面团要分开三份来烤三个小披萨) | |
2.把一个番茄和半个洋葱切小颗粒,并且用油,盐,糖,番茄酱调味 | |
3.100克火腿切小颗粒。也可以和洋葱等炒香。 | |
4.取两片芝士切颗粒。也可以直接一片铺上去。 | |
5.把面团分成三份,取一份铺平在面包机底部,然后放上番茄,火腿,洋葱等配料,最后撒上芝士颗粒。烤20-25分钟(取决于面团的厚度和面包机的火力) | |
6.用筷子小心剔开边缘,把披萨倒出 |
【面包机做火腿披萨做法小贴士】
小贴士洋葱,番茄,火腿炒过更香,不过我比较懒就没炒直接铺上去烤,味道比较清新,不喜欢吃有点生的可以炒一下 |