| 多吃点豆制品好噢，有时买豆腐来吃，不过很久没买香干了，感觉要来点开胃的。再配点青椒，要辣的那种噢，这样才好吃。 |
【食材与调料】
| 【主料】豆干500g，青椒3个 |
| 【辅料】油适量，盐适量，鸡精适量 |
【制作步骤】
 | 1.豆干和青椒都切成均匀的丝。 |
 | 2.锅中倒入少许油。 |
 | 3.等锅稍热时，将豆干倒入锅中，放入少许盐，翻炒一两分钟 |
 | 4.再将青椒也倒入锅中，如果感觉有些粘锅，可以加入少许清水，稍稍再翻炒 |
 | 5.再加入味精 |
 | 6.出锅，装盘即可 |
【青椒炒豆干做法小贴士】
| 因为有时买来的豆干是有咸味，所以盐可以少放些。 |
