青椒炒豆干

多吃点豆制品好噢,有时买豆腐来吃,不过很久没买香干了,感觉要来点开胃的。再配点青椒,要辣的那种噢,这样才好吃。

【食材与调料】
【主料】豆干500g,青椒3个
【辅料】油适量,盐适量,鸡精适量

【制作步骤】
青椒炒豆干 1.豆干和青椒都切成均匀的丝。
青椒炒豆干 2.锅中倒入少许油。
青椒炒豆干 3.等锅稍热时,将豆干倒入锅中,放入少许盐,翻炒一两分钟
青椒炒豆干 4.再将青椒也倒入锅中,如果感觉有些粘锅,可以加入少许清水,稍稍再翻炒
青椒炒豆干 5.再加入味精
青椒炒豆干 6.出锅,装盘即可

【青椒炒豆干做法小贴士】
因为有时买来的豆干是有咸味,所以盐可以少放些。

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