| 鲫鱼是常见的鱼种味鲜美，常用来炖汤。 |
【食材与调料】
| 【主料】鲫鱼500g |
| 【辅料】油适量，盐适量，葱适量，姜适量，料酒适量，大料适量，醋适量 |
【制作步骤】
 | 1.鲫鱼一尾，去鳞去内脏。洗净。 |
 | 2.两面裹上面粉。为了方便炸时保护外皮不易破损。 |
 | 3.锅内热油，放少许盐，入鲫鱼两面翻炸。 |
 | 4.等到两面金黄时。看看肉颜色差不多了。 |
 | 5.加葱花和姜调料。 |
 | 6.翻炒一下。加适量的水炖二十分钟。 |
 | 7.出锅前撒点香菜即可。 |
【清炖鲫鱼做法小贴士】
| 有营养的鱼汤。 |
【食材与调料】
【制作步骤】
【清炖鲫鱼做法小贴士】
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