小区周边没有饺子皮买,一直想吃回饺子,可惜自己不是很会擀皮,一直挂念着,逛超市的时候看见了饺子皮,肯定不会放过啦,买回来简单的饺子馅,吃个最简单又美味的饺子吧! |
【食材与调料】
【主料】猪肉500g,芹菜200g,饺子皮400g |
【辅料】香油适量,盐适量,白胡椒粉适量,美味鲜适量,生姜适量 |
【制作步骤】
1.将肉剁成肉泥。 | |
2.芹菜洗净剁碎。 | |
3.将剁好的肉和芹菜放入碗中,在敲入一个鸡蛋。 | |
4.放入盐,白胡椒粉,鸡精一起拌匀。 | |
5.将饺子馅搅拌均匀,达到粘稠状。准备好饺子皮(买来的) | |
6.将饺子馅包入皮中,合拢两边即可。 | |
7.锅中烧入冷水,待水开后放入饺子,适量的放点盐,待饺子煮开后,在放小碗冷水,再次煮开即可食用。 |
【芹菜猪肉馅饺子做法小贴士】
饺子馅剁烂点,吃起来比较有口感! |