| 想当初买这个平底锅的时候就是为了回来做水煎包的，现在都快2个月了吧还一次没做过，烙饼倒是烙的不少可是都烙的不咋地，那天在群里和肉聊起烙饼，肉说你咋不做水煎包，又好吃又好做，听了我当时就动心了，第二天就去买肉馅，结果真的好吃极了啊，还不难，以后我要常做这个。 |
【食材与调料】
| 【主料】面粉300g |
| 【辅料】油适量，盐适量，猪肉馅适量，酵母适量 |
【制作步骤】
 | 1.肉馅加调味料 |
 | 2.搅上劲备用 |
 | 3.面粉加酵母和水揉成面团一发 |
 | 4.青菜洗净 |
 | 5.焯水切碎备用 |
 | 6.一发结束 |
 | 7.排气分割 |
 | 8.青菜和肉馅和匀 |
 | 9.擀面皮 |
 | 10.包馅 |
 | 11.捏褶 |
 | 12.起油锅 |
 | 13.下包子煎，包子底部固定成型后加半碗水盖上锅盖继续煎 |
【青菜猪肉水煎包做法小贴士】
| 看好火候哦。 |
