| 简单快速， 味美可口有营养。 素菜也比较适合做饭新成员分分钟快速完工呐！！ |
【食材与调料】
【主料】油麦菜350g |
| 【辅料】香酱油少量，大蒜2瓣，油适量，咸盐适量 |
【制作步骤】
 | 1.蒜沫 |
 | 2.这种小瓶装的酱油比较香 |
 | 3.洗好的油麦菜 |
 | 4.中间一分为二用刀切开。 |
 | 5.锅里倒入少量油七成左右热放菜入锅，爆炒 |
 | 6.炒变色后，小火放盐，出锅放蒜即可 |
【清炒油麦菜做法小贴士】
| 小贴士如果想要味道浓一些可以放小瓶子装的香酱油少许，可以提味。 火候要大一些，这样爆炒会更香喔，记得咸盐炒完以后再放， 还有蒜沫最好快出锅再放， 放蒜后适量滴一点水， 蒜香就出来了。亲，你可以试试，洗菜放少许盐， 菜会更干净。 第一次分享，希望大家喜欢。加油！！ |
