| 跟着导师一起学做家常菜，这一课的圆白菜用一样的食材做不一样的美味，大家一起来学习吧！ |
【食材与调料】
【主料】圆白菜300g |
| 【辅料】油适量，盐适量，醋适量，花椒粉适量，辣椒1个，大蒜3瓣 |
【制作步骤】
 | 1.准备食材：圆白菜一个，大蒜、辣椒、花椒粉、白醋 |
 | 2.把圆白菜洗净一片片撕下来，泡在水里30分钟 |
 | 3.泡好后顺着纹路用手撕成小片备用一句话来说 |
 | 4.锅里注油热时放入大蒜片和辣椒爆香 |
 | 5.放放圆白菜大火翻炒至熟 |
 | 6.调入适量的盐、花椒粉、白醋即可。 |
【炝炒圆白菜做法小贴士】
| 小贴士一定要用大火快炒，炒出的菜才会脆绿鲜嫩！ |
