| 昨天下午买了一袋子荠菜，回家便做了这份荠菜小煎包，迷你的，一口一个，松软可口，味道鲜美！是一道简单易做、老少皆宜的面食。 |
【食材与调料】
| 【主料】发面团400g，荠菜300g，肉末100g |
| 【辅料】油适量，盐适量，葱末适量，酱油适量，粉条50g |
【制作步骤】
 | 1.荠菜切碎，粉条泡透切碎，放盐、肉末、葱末、酱油拌匀 |
 | 2.发面团一块 |
 | 3.切小剂子 |
 | 4.压皮 |
 | 5.放上馅儿 |
 | 6.捏好 |
 | 7.电饼铛加热，放少许油，放入包子 |
 | 8.煎一会儿，倒入清水 |
 | 9.盖盖煎熟即可 |
 | 10.出锅 |
【荠菜小煎包做法小贴士】
| 小贴士粉条具有吸水性，很适合吸收馅儿中的水分。 |
