| 无筋豆化湿而不燥烈，健脾而不滞腻，为脾虚湿停常用之品有调和脏腑、安养精神、益气健脾、消暑化湿和利水消肿的功效主治脾虚兼湿、食少便溏，妇女带下过多，还可用于暑湿伤中、吐泻转筋等症。有抗乙肝病毒的作用，鲜嫩荚可作蔬菜食用，也可脱水或制罐头。 |
【食材与调料】
【主料】无筋豆500g |
| 【辅料】油适量，盐适量，花椒少许，干辣椒少许 |
【制作步骤】
 | 1.无筋豆去头去尾，掐段 |
 | 2.锅中烧水 |
 | 3.水开后倒入无筋豆煮熟 |
 | 4.热锅放油，放入花椒和干辣椒炒香 |
 | 5.倒入无筋豆翻炒 |
 | 6.放盐调味即可 |
【清炒无筋豆做法小贴士】
| 小贴士很简单，无技巧 |
