清炒土豆丝胡萝卜丝,清炒土豆丝胡萝卜丝的做法 - 阳康菜谱网清炒土豆丝胡萝卜丝做法大全

土豆在全球农作物产量中位居第四，可见土豆在全球人眼中备受亲睐。在中国家庭，土豆也是几乎每家餐桌上必有的菜。土豆的营养功效非常广泛:1.主要和胃调中，健脾利湿，宽肠通便，胃火牙痛、脾虚纳少；2.治疗高血压、高血脂，关节疼痛；3.降糖降脂，减肥，美容，抗衰老，缓解神疲乏力；4.解毒消炎，活血消肿，益气强身，皮肤湿疹；5.治疗消化不良、大便干结。全家人爱吃土豆，这道土豆丝胡萝卜丝，不管夹饼、拌米饭，大家都“来者不拒！”

【食材与调料】

【主料】土豆1个，胡萝卜1.5寸段

【辅料】油8ml，盐1.5g，花椒面少量，葱少量，清水少量

【制作步骤】

	1.准备材料:土豆1个，胡萝卜1根（实际用一小段。）
	2.胡萝卜清洗干净，大约1.5寸段，切细丝。
	3.土豆清洗干净，去皮，切丝，用清水淘洗一遍，控水。
	4.热锅凉油，加入葱末煸香。
	5.加入胡萝卜丝土豆丝，中火翻炒，约3分钟，加入盐，撒少许花椒面，翻炒几下。
	6.出锅装盘。