这是一道家常小菜,以前在家的时候经常吃,五花肉煎炒出来的油,加入芹菜和蒜苗炒制,味道清爽,很下饭。 |
【食材与调料】
【主料】五花肉150g,芹菜350g,蒜苗100g |
【辅料】蚝油适量,盐适量,鸡精适量 |
【制作步骤】
1.芹菜 蒜苗洗净,切小段。 | |
2.锅烧热,加入五花肉煎炒出油。 | |
3.加入芹菜炒制。 | |
4.加入蒜苗,炒至变色。 | |
5.加入蚝油,炒匀。 | |
6.最后加入适量盐和鸡精调味。 |
【芹菜蒜苗炒五花肉做法小贴士】
小贴士加入蚝油上色提味。 |
这是一道家常小菜,以前在家的时候经常吃,五花肉煎炒出来的油,加入芹菜和蒜苗炒制,味道清爽,很下饭。 |
【主料】五花肉150g,芹菜350g,蒜苗100g |
【辅料】蚝油适量,盐适量,鸡精适量 |
1.芹菜 蒜苗洗净,切小段。 | |
2.锅烧热,加入五花肉煎炒出油。 | |
3.加入芹菜炒制。 | |
4.加入蒜苗,炒至变色。 | |
5.加入蚝油,炒匀。 | |
6.最后加入适量盐和鸡精调味。 |
小贴士加入蚝油上色提味。 |