芹菜蒜苗炒五花肉

这是一道家常小菜,以前在家的时候经常吃,五花肉煎炒出来的油,加入芹菜和蒜苗炒制,味道清爽,很下饭。

【食材与调料】

【主料】五花肉150g,芹菜350g,蒜苗100g
【辅料】蚝油适量,盐适量,鸡精适量

【制作步骤】
芹菜蒜苗炒五花肉 1.芹菜 蒜苗洗净,切小段。
芹菜蒜苗炒五花肉 2.锅烧热,加入五花肉煎炒出油。
芹菜蒜苗炒五花肉 3.加入芹菜炒制。
芹菜蒜苗炒五花肉 4.加入蒜苗,炒至变色。
芹菜蒜苗炒五花肉 5.加入蚝油,炒匀。
芹菜蒜苗炒五花肉 6.最后加入适量盐和鸡精调味。

【芹菜蒜苗炒五花肉做法小贴士】
小贴士加入蚝油上色提味。

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