| 很简单的一个肉丝面的做法，第一次分享，不喜勿喷，谢谢大家支持 |
【食材与调料】
【主料】手工面适量，瘦肉适量，青菜适量，木耳适量 |
| 【辅料】葱，姜 |
【制作步骤】
 | 1.瘦肉切丝，葱姜切丝备用 |
 | 2.木耳泡发，洗净，切丝，喜欢木耳的可以多放一些 |
 | 3.青菜洗净切段 | 4.锅内放油煸炒肉丝，放入少许料酒去腥味，待肉丝变色后放入葱姜，盐和少许酱油翻炒 | 5.加入热水，汤水滚后加入青菜，即可关火 |
 | 6.另坐一锅水煮面，两滚面后关火，将面过一遍凉水，捞出再放入肉丝汤就好了 |
【青菜肉丝面做法小贴士】
| 小贴士面是用大擀面杖手工擀的，特别筋道 |
