| 能跟我玩在一起的有两种人：一种是能忍受我发神经的人，另一种是和我一样发神经的人。小时侯，幸福是一件东西，拥有就幸福；长大后，幸福是一个目标，达到就幸福；成熟后，发现幸福原来是一种心态，领悟就幸福。 |
【食材与调料】
【主料】芹菜500g，猪肉350g |
| 【辅料】油适量，盐适量，黑木耳适量，胡萝卜适量，姜适量，大蒜适量，料酒适量 |
【制作步骤】
 | 1.芹菜择去叶子，洗净切段 |
 | 2.猪肉切丝，加入少许生抽、料酒和生粉腌制片刻 |
 | 3.黑木耳泡发后切丝、胡萝卜去皮后切丝 |
 | 4.锅中烧热油，放入腌好的肉丝滑散，炒变色后装盘备用 |
 | 5.另起一锅，爆香姜蒜，先放入木耳丝和胡萝卜丝翻炒 |
 | 6.再放入芹菜段炒出香味 |
 | 7.最后放入炒好的肉丝，调入盐和鸡精，即可 |
【芹菜肉丝做法小贴士】
| 小贴士煸炒芹菜的时间不宜过长，一是为了口感，二是过久香味就会减退。闻到香味的时候就可以了； |
