【食材与调料】
【主料】马蹄粉300g，马蹄少许，红糖适量，清水700g |
【制作步骤】
 | 1.锅中加入清水、红糖煮至糖溶解离火凉却后待用。 |
 | 2.马蹄去皮洗净后切成细粒 |
 | 3.将红糖水、马蹄粒以及马蹄粉一起加入大碗内充分搅匀成粉浆 |
 | 4.蒸盆涂油防粘 |
 | 5.锅中置上蒸架加水烧沸腾后，放入蒸盆同时倒入搅好的粉浆（3~4勺），盖上锅盖蒸2~3分钟至粉浆彻底熟透。 |
 | 6.再次加入约同等量的粉浆继续蒸熟（按此方法蒸完所有的粉浆）。 |
 | 7.完美出锅，大功告成！ |
【千层马蹄糕做法小贴士】
【主料】马蹄粉300g，马蹄少许，红糖适量，清水700g |
| 1.锅中加入清水、红糖煮至糖溶解离火凉却后待用。 |
| 2.马蹄去皮洗净后切成细粒 |
| 3.将红糖水、马蹄粒以及马蹄粉一起加入大碗内充分搅匀成粉浆 |
| 4.蒸盆涂油防粘 |
| 5.锅中置上蒸架加水烧沸腾后，放入蒸盆同时倒入搅好的粉浆（3~4勺），盖上锅盖蒸2~3分钟至粉浆彻底熟透。 |
| 6.再次加入约同等量的粉浆继续蒸熟（按此方法蒸完所有的粉浆）。 |
| 7.完美出锅，大功告成！ |
