| 好吃的家常菜，配面条米饭等都很不错。芹菜含有蛋白质、脂肪、糖类、膳食纤维、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C、维生素E、维生素P,以及钙、磷、铁、钾等矿物质。芹菜叶中还含有维生素E，而芹菜茎中不含此物，由此可知芹菜叶比芹菜茎营养价值更高。 |
【食材与调料】
【主料】芹菜250g，猪肉150g |
| 【辅料】油适量，盐适量，酱油适量 |
【制作步骤】
 | 1.芹菜摘洗干净切碎。 |
 | 2.猪肉切成小丁。 |
 | 3.锅里油热加入肉丁煸炒。 |
 | 4.滴一点酱油使肉丁上色。 |
 | 5.加入芹菜碎翻炒。 |
 | 6.加点酱油翻炒均匀。 |
 | 7.加入适量水炖煮。 |
 | 8.开锅后再煮一会加入蛋液搅拌均匀至蛋液熟透后加入盐调匀即可。 |
【芹菜卤子做法小贴士】
| 小贴士简单易做，味道好吃。 |
