| 荷兰豆性平、味甘，具有和中下气、利小便、解疮毒等功效，能益脾和胃、生津止渴、除呃逆、止泻痢、解渴通乳、治便秘。常食用对脾胃虚弱、小腹胀满、呕吐泻痢、产后乳汁不下、烦热口渴均有疗效。 |
【食材与调料】
| 【主料】荷兰豆250g |
| 【辅料】油适量，盐适量，大蒜适量 |
【制作步骤】
 | 1.锅中倒适量油,烧6成热时加生姜大蒜. |
 | 2.倒入荷兰豆翻炒 |
 | 3.加适量盐,水翻炒 |
 | 4.盖上锅盖焖煮 |
 | 5.荷兰豆变软就熟了. |
 | 6.起锅装盘 |
【清炒荷兰豆做法小贴士】
| 炒时放少量盐.这样可以保持荷兰豆原有的淡甜味. |
【食材与调料】
【制作步骤】
【清炒荷兰豆做法小贴士】
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