这一款菜菜,如果材料足,是味道挺不错的快手汤哦。 |
【食材与调料】
【主料】豆腐1块 |
【辅料】油适量,盐适量,鸡精适量,青椒适量,金针菇适量,骨头汤适量 |
【制作步骤】
1.豆腐切块 | |
2.青椒洗净备用,我用的是白苋菜 | |
3.金针菇洗净备用 | |
4.锅内放入骨头汤,加入姜片煮开 | |
5.放入豆腐块。煮沸后多煮2-3分钟,将豆腐煮熟。 | |
6.加入带根茎的青菜 | |
7.稍煮软后加入金针菇和青菜叶。加盐和鸡精,调味合适即可出锅。 | |
8.盛出即可食用了。 |
【青菜豆腐汤做法小贴士】
小贴士用骨头汤或者鱼汤,鸡汤做汤底都挺有味道的。 |