芹菜炒肉丝

我做的这个是家常菜,因为个人比较喜欢清淡一点的所以没有加蒜之类的。

【食材与调料】

【主料】芹菜芹菜切段,肉芹菜切段,肉切肉丝
【辅料】盐(适量)(适量),味精一点点一点点,醋一点一点,蚝油半勺半勺

【制作步骤】
芹菜炒肉丝 1.先将菜切好
芹菜炒肉丝 2.锅中油烧热加肉丝(火开的稍微小点)
芹菜炒肉丝 3.待肉丝炒的完全变白后放入芹菜继续炒(火可以开大了)
芹菜炒肉丝 4.加盐(可以稍微加一点水)
芹菜炒肉丝 5.味精
芹菜炒肉丝 6.醋
芹菜炒肉丝 7.蚝油,翻炒几下可以出锅了,很简单吧!也可以稍微加小半勺糖,味道更好!

【芹菜炒肉丝做法小贴士】

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王瑶 王瑶
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