简单易做且营养价值丰富 |
【食材与调料】
【主料】芹菜100g,猪肉100g |
【辅料】盐适量,酱油适量,料酒适量,淀粉适量 |
【制作步骤】
1.芹菜洗净切段 | |
2.瘦肉切丝放入料酒,淀粉抓匀 | |
3.锅内倒油,油热倒入肉丝炒变色 | |
4.倒入少许酱油 | |
5.倒入芹菜,把芹菜与肉丝炒匀,加少许盐调味后即可出锅 | |
6.装盘 |
【芹菜炒肉做法小贴士】
小贴士肉丝滑炒的时间不易太长,否则容易老;因为瘦肉丝是腌过的,所以后来加盐时只需少许便可 |
简单易做且营养价值丰富 |
【主料】芹菜100g,猪肉100g |
【辅料】盐适量,酱油适量,料酒适量,淀粉适量 |
1.芹菜洗净切段 | |
2.瘦肉切丝放入料酒,淀粉抓匀 | |
3.锅内倒油,油热倒入肉丝炒变色 | |
4.倒入少许酱油 | |
5.倒入芹菜,把芹菜与肉丝炒匀,加少许盐调味后即可出锅 | |
6.装盘 |
小贴士肉丝滑炒的时间不易太长,否则容易老;因为瘦肉丝是腌过的,所以后来加盐时只需少许便可 |