芹菜炒肉

简单易做且营养价值丰富

【食材与调料】

【主料】芹菜100g,猪肉100g
【辅料】盐适量,酱油适量,料酒适量,淀粉适量

【制作步骤】
芹菜炒肉 1.芹菜洗净切段
芹菜炒肉 2.瘦肉切丝放入料酒,淀粉抓匀
芹菜炒肉 3.锅内倒油,油热倒入肉丝炒变色
芹菜炒肉 4.倒入少许酱油
芹菜炒肉 5.倒入芹菜,把芹菜与肉丝炒匀,加少许盐调味后即可出锅
芹菜炒肉 6.装盘

【芹菜炒肉做法小贴士】
小贴士肉丝滑炒的时间不易太长,否则容易老;因为瘦肉丝是腌过的,所以后来加盐时只需少许便可

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