芹菜炒木耳

如今的空气质量不好,所以要常常吃木耳,木耳可以排除我们身体里的毒素,很健康哦。大家也可以试一试哦,非常不错呢。

【食材与调料】
【主料】干木耳1把,芹菜1棵
【辅料】油适量,盐适量,小米辣适量,小葱适量,生抽适量,香醋适量,糖适量,鸡精适量

【制作步骤】
芹菜炒木耳 1.干木耳提前泡发好,洗净后,撕成小块,沥干水分;

芹菜炒木耳 2.芹菜去掉老叶子,洗净,切斜段;芹菜段和芹菜叶分开;
芹菜炒木耳 3.小葱只留葱白部分,切成葱段,小米辣切圈;
芹菜炒木耳 4.热锅里倒入适量油烧热,爆香葱白、小米辣,把木耳放入锅里翻炒1分钟;

芹菜炒木耳 5.调入适量生抽;
芹菜炒木耳 6.适量香醋;
芹菜炒木耳 7.适量白糖;
芹菜炒木耳 8.放入芹菜段翻炒10S,再放入芹菜叶翻炒;
芹菜炒木耳 9.最后调入盐、鸡精,翻炒均匀即可。

【芹菜炒木耳做法小贴士】
芹菜叶最后再放。

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