| 鸡蛋干是我们这边刚有的一种食材，可凉拌可热炒，更可以开袋即食，名字中有鸡蛋，其实是一种豆制品，小朋友喜欢吃，嚼起来很有韧性。 |
【食材与调料】
| 【主料】芹菜300g，鸡蛋干100g |
| 【辅料】油适量，盐适量，糖适量，鸡精适量 |
【制作步骤】
 | 1.鸡蛋干切片 |
 | 2.芹菜洗净切段 |
 | 3.锅中倒油 |
 | 4.倒入芹菜大火翻炒 |
 | 5.倒入鸡蛋干 |
 | 6.大火翻炒1分钟 |
 | 7.放两勺糖 |
 | 8.放两勺盐 |
 | 9.放少许水焖一下 |
 | 10.放少许鸡精翻炒均匀 |
【芹菜炒鸡蛋干做法小贴士】
| 炒芹菜时放少许糖可去除芹菜的苦味。 |
【食材与调料】
【制作步骤】
【芹菜炒鸡蛋干做法小贴士】
赞
0
