芹菜炒蛋

芹菜炒蛋早餐小菜,清淡爽口,营养丰富。

【食材与调料】

【主料】芹菜300g,鸡蛋2个
【辅料】油适量,盐适量,大蒜2瓣,生抽2小勺,花椒粉适量

【制作步骤】
芹菜炒蛋 1.原料。
芹菜炒蛋 2.芹菜洗干净,撇去芹菜筋,切成小段。
芹菜炒蛋 3.鸡蛋炒熟盛出。
芹菜炒蛋 4.锅中再放入适量油烧热,放入花椒粉和大蒜末爆香,放入芹菜煸炒。
芹菜炒蛋 5.最好放入适量盐炒匀,即可盛出。

【芹菜炒蛋做法小贴士】
小贴士芹菜需要去掉筋,这样吃起来比较嫩。

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