| 菠菜，又叫菠棱菜、赤根菜、波斯菜、鹦鹉菜。菠菜含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、维生素A、维生素B1、维生素B2、烟酸、维生素c等营养成分。因其维生素含量丰富，被誉为“维生素宝库”，糖尿病、高血压、便秘者更宜食用。 |
【食材与调料】
【主料】菠菜500g |
| 【辅料】油适量，盐适量，干线椒适量，胡萝卜适量 |
【制作步骤】
 | 1.菠菜洗净控水 |
 | 2.辅料切好待用 |
 | 3.锅里放少许油加热放辅料爆香 |
 | 4.下菠菜翻炒 |
 | 5.放盐，鸡精快速翻炒 |
 | 6.最后出锅装盘享用 |
【炝炒菠菜做法小贴士】
| 小贴士无 |
【食材与调料】
【制作步骤】
【炝炒菠菜做法小贴士】
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