| 简单又快捷的炝拌豆腐丝！好吃又营养…… |
【食材与调料】
【主料】豆腐皮300g |
| 【辅料】青椒1个，葱白1段，植物油适量，红辣椒1个，麻椒适量，盐适量，鸡粉适量，白醋适量，香油适量，白糖适量 |
【制作步骤】
 | 1.材料图，豆腐皮300g,青椒1个，葱白1段。 |
 | 2.把豆腐皮，卷起来，切成细丝。 |
 | 3.青椒切成丝，葱白切成葱花。 |
 | 4.1个红辣椒，用刀切成小段，去籽不要，准备一小把麻椒。 |
 | 5.把切好的豆腐丝，青椒丝，葱花，辣椒段，放入盆中。 |
 | 6.锅中适量植物油，油冒微烟，加入麻椒，煸出香味，即可关火。 |
 | 7.挑出麻椒不要，把麻椒油倒入盆中，淋到辣椒段上面。 |
 | 8.加入适量盐。 |
 | 9.加入适量白醋。 |
 | 10.加入适量鸡粉。 |
 | 11.加入适量香油。 |
 | 12.加入适量白糖调味，用筷子拌均匀即可装盘。 |
【炝拌豆腐丝做法小贴士】
| 小贴士无 |
