| 【此菜谱为柏翠客浦幸福烘焙大赛参赛作品】盆栽蛋糕，用心呵护，记载每一份爱的美丽...... |
【食材与调料】
【主料】低筋面粉100g |
【辅料】白糖20g，奶粉10g，吉士粉15g，鸡蛋1个，黄油20g  |
【制作步骤】
 | 1.准备好材料 |
 | 2.将面粉倒在案板括个圆圈，加入白糖，黄油，鸡蛋混合均匀 |
 | 3.将面粉掺和成团，折叠均匀即可 |
 | 4.把面团擀成薄片，放入模具底部与侧面捏紧，用叉子戳洞眼，防止底部有气 |
 | 5.将面皮沿模具均匀的铺好 |
 | 6.放入预热好的烤箱烘烤，上火170度，下火150度烤15分钟 |
 | 7.烤好的饼干模冷觉后，里面填上碎饼干或蛋糕备用（我用的是没有用完的面皮烤的小疙瘩） |
 | 8.上面的疙瘩可以用擀面杖压碎，有种碎泥土的感觉 |
 | 9.然后再在上面撒一层可可粉，放上薄荷叶或者自己手工做的其他翻糖花装饰就行（由于我时候不够，所以我直接拿薄荷叶装饰）撒点糖花点缀一下 |
 | 10.第一次做，觉得还是有很多需改进的地方，下次等我学到更为好的时候再跟大家分享 |
【盆栽蛋糕做法小贴士】
| 小贴士利用没有用完的面皮烤成小疙瘩，用擀面杖压碎，捣成碎泥土的感觉。 |
