葡萄干蛋糕

第一次做,不怎么蓬松,下次继续努力

【食材与调料】

【主料】鸡蛋100g
【辅料】纯牛奶50g,植物油40g,白砂糖50g,葡萄干适量

【制作步骤】
葡萄干蛋糕 1.鸡蛋准备
葡萄干蛋糕 2.蛋清依次加入三次白砂糖打发
葡萄干蛋糕 3.继续打发中
葡萄干蛋糕 4.打发至螺纹状
葡萄干蛋糕 5.蛋黄打散加入细砂糖和油,搅拌均匀
葡萄干蛋糕 6.倒入低筋面粉
葡萄干蛋糕 7.搅拌均匀成糊状
葡萄干蛋糕 8.蛋清倒入面糊中上下搅拌均匀
葡萄干蛋糕 9.倒入模具中,烤箱预热200度烤至30分钟
葡萄干蛋糕 10.撒上葡萄干
葡萄干蛋糕 11.香喷喷的蛋糕做好啦

【葡萄干蛋糕做法小贴士】

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